Additifs alimentaires - who.int
2018-1-31 · Plusieurs milliers d’additifs alimentaires sont utilisés et tous sont conçus pour exercer une fonction spécifique en rendant les aliments plus sains ou plus attrayants. L’OMS et la FAO regroupent ces additifs en trois grandes catégories sur la base de la fonction qu’ils exercent. Agents de sapidité
